本书主要介绍了以传统小吃为主的河南特色美食，如扁粉菜、扣碗酥肉、鲤鱼焙面、固始鹅块、洛阳水席等，承载着对逝去的一些美好事物的回忆和向往，也在字里行间流露出作者真挚的情感。本书内容精彩生动，不仅配有精美的美食插画，还附有美味的详细制作步骤，以方便喜欢下厨房的读者制作美味，打造自己更为美好的厨房世界。
相关图书
《原则系列》[套装共2册]
《原则》 瑞·达利欧是全世界投资家、企业家之一，对冲基金公司桥水创始人。桥水创立至今为客户赚取的收益远远超过历史上任何一家对冲基金。达利欧认为桥水的成功源自他所奉行的一套原则，而这些原则也是他一生中学...
《人性賽局》艾瑞茲．尤利
為什麼幼兒園規定要罰錢，家長晚接小孩狀況更多？ 為什麼獎金不一定能讓員工更努力工作？ 奢侈品的價值，不在於它本身，而是能夠讓我們展現地位？ 關於人性，傳統經濟學假設是理性的，行為經濟學則著眼於非理性的...
西窗随笔
西窗随笔【柏杨】epub大项，随意而谈，生活杂事，娓娓道来，笔调轻松。以谈医为例，柏杨将生病的类型分为四大类：“曰要命型的病焉，日受罪型的病焉，曰享受型的病焉，曰遮羞生气的病焉。”刻画病榻人物，栩栩如生。其中，“遮羞生气的病”乃是一种“政治病”，其病源来自“生气”与“遮羞”，是“生病”的另一名目。《道貌岸然集》中柏杨陈述了若干官场文化的特质。“影钟学”，指部属跟随上司唱和，不辨是非，“‘影钟学’——也可从俗之名曰‘听话学’，博大渊深，与‘一脸忠贞学’有互相发明之处，融会贯通之后，可无敌于官场也”；又有“奇响学”，指拍人马屁，或“自己的马屁被人拍”；“颜陈症”、“朝琴路”等现象，亦有异曲同工之妙。而当官员恶形恶状，小百姓又该如何因应？柏杨发明了一种“茅坑学”，当官崽道貌岸然，训诲不已时，“你应对该官崽或该圣崽仔细打量一番，想象其拉屎时所摆出来的种种奇妙姿势……”《闻过则怒集》大部分谈的官崽学——成为二抓牌（抓钱、抓权）的学问。从介绍胡秋原的《中国英雄传》开始，我们看到中国的历史几乎是一系列奸胜忠败、劣胜优败的反淘汰历史，可歌可泣的英雄事迹成了知识分子嘲弄的对象。这种不讲是非、只问荣华富贵的传统，柏杨说：“这是中国社会上特有的娼寮气质。”他进一步说：“中华民族最大的特征是人人想当官。”