畅销书《抗炎生活》作者池谷敏郎年龄58岁，可血管年龄只有28岁，体脂率也只有10%。他结合多年从医经验和亲身经历，总结出养护血管的医学;返老还童法，涵盖止老饮食;止老运动;止老习惯;三个方面，所涉及的细节包括减糖、吃饭顺序、坐姿管理、饭后运动、口腔护理及化妆等，面面俱到，手把手教人如何抗老。不需要太辛苦，也不需要昂贵的化妆品和美容整形，只要每天孜孜不倦地践行健康的生活方式，衰老是可以阻止的。
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